Upoznajmo Istru 3. dio
Dolina rijeke Mirne, Buzet, Motovunska �uma, tartufi i stare ku�e
Znam, znam; mnogi �e se nasmijati kada vide naslov „Upoznajmo Istru“, jer najvjerojatnije je teško me�u �itateljima portala na�i nekoga tko nije bar jednom bio u Istri, u Pore�u, Rovinju, Puli, Lovranu, Opatiji..., u tim Švicarskoj najbli�im destinacijama hrvatskog Jadrana. Da, ali poznajete li i unutrašnjost Istre? Na primjer dolinu rijeke Mirne, Buzet i Motovunsku šumu, najpoznatije nalazište tartufa? Ili, �elite li kupiti neku napuštenu kamenu ku�u? Istra je puna napuštenih ku�a, napuštena su i �itava sela. Ako o tim napuštenim selima pokušate nešto saznati preko interneta, na�i �ete ih samo u oglasima za prodaju ku�a ili �ak �itavih sela.
Ve� du�e vrijeme vrlo lijepe pps-priloge o Istri, ali i o Slavoniji, šalje nam jedan mail-prijatelj, kojeg osobno ne poznam, kojemu mo�da �ak ni ime neznam, jer javlja nam se kao Drago Karlo – e sad, jesu li mu to zaista ime i prezime, ili samo ime, ali pisano na dva na�ina ili tek pseudonim - mo�da �emo uskoro saznati, nakon što na portalu objavimo nekoliko njegovih pps-priloga.
U po�etku nam je slao priloge upravo o gore spomenutim poznatim turisti�kim mjestima i budio u nama nostalgiju i sje�anje na tamo provedene dane, a onda je po�eo s prilozima o manje poznatim mjestima iz unutrašnjosti Istre pa smo vidjeli što smo propustili posjetiti i vidjeti. Jednom mailu s pps-prilogom dodao je kratki, vrlo lijepi tekst Miroslava Sin�i�a:
Ima mnogo krajeva u unutrašnjosti Istre, podalje od mora i izvan glavnih prometnica, koje bismo s pravom mogli nazvati zakopanim blagom ili barem skrivenim bogatstvom. Ima nešto što povezuje sve takve krajeve; zajedni�ko im je zdravlje prirode, ljepota krajolika i glasovi prošlosti koji trepere u zraku, šume u krošnjama stabala, dišu u kamenu - ti glasovi su mostovi preko smrti, oni nas krijepe i oplemenjuju. (Miroslav Sin�i�)
Pa hajde, prošetajmo za po�etak dolinom rijeke Mirne, uz Buzet i Motovunsku šumu, najpoznatije nalazište tartufa:
Mirna je najdu�a rijeka u Istri, du�ine 53 km. Izvire u jugozapadnom dijelu �i�arije, ju�no od Huma, najmanjeg grada na svijetu, kojeg smo upoznali u prvom prilogu o Istri, i zaseoka Erkov�i�, a od Buzeta blago se spušta i mirno te�e, zbog �ega je vjerojatno i dobila ime Mirna, do uš�a u Jadransko more u zaljevu kraj Novigrada.
Motovunska šuma je najpoznatije nalazište tartufa u Istri, a tu je prona�en i najve�i tartuf na svijetu koji je �ak ušao u Guinnessovu knjigu rekorda. Tartuf je iznimno cijenjena gljiva, vjeruje se da njena specifi�na aroma krije mo�ni afrodizijak te da �uva zdravlje i poti�e dugovje�nost. Tartufe su poznavali još stari Egip�ani, Grci i Rimljani koji su ih nazivali "sinovima zemlje" ili "�udom prirode".
Tartuf je gljiva koja raste pod zemljom, kao gomolj. Neugledan je i nalikuje krumpiru. Tartufe tra�e posebno dresirani psi koji ih nanjuše i na velikoj udaljenosti pa kada ih na�u kopaju u zemlji i zaustave se kada otkriju gljivu. Dobro skriven u tamnom podzemlju teške, glinaste zemlje istarskog poluotoka, tartufa ima u cijeloj unutrašnjosti Istre, ali je vla�na motovunska šuma njegov najmiliji dom.
U Istri se mogu na�i dvije vrste, crni i bijeli tartuf. Bijeli tartuf pripada me�u najkvalitetnije i najskuplje tartufe a ima jak i specifi�an miris. Dozrijeva ve� u kolovozu i ima ga sve do kraja prosinca ili sije�nja. Crni istarski tartuf pripada me�u visokokvalitetne crne tartufe koji su posebno cijenjeni u Francuskoj.
E, sad sam mo�da kod nekih �itatelja portala pobudio interes za unutrašnjost Istre, pa da za po�etak pogledamo prilog o tartufima - kliknite na plave POVEZNICE i u�ivajte u prezentaciji:
Tartufi
Istarska sela na prodaju
Zašto kupiti stan ili ku�u u gradu, kada se za gotovo isti novac mo�e kupiti cijelo selo? Na tr�ištu nekretnina u prodaji se mo�e na�i mnogo istarskih sela, a cijene se kre�u od 350 tisu�a pa do nekoliko milijuna eura. Mo�da zvu�i preskupo, no mnogima je ponuda primamljiva upravo zbog netaknute prirode i izoliranosti napuštenih mjesta, te predivnih starih istarskih ku�a.
Stare ku�e
Drago Karlo uz pps-prilog Stare ku�e dodaje popratni tekst:
U svim krajevima ima napuštenih ku�a. Ljudi su napustili svoje domove. U Istri postoje �ak cijela sela koja su napuštena. Razlozi su mnogobrojni. Snimaju�i ove fotke razni osje�aji su me obuzimali a naposlijetku su prevladali zadivljenost i poštovanje.
Za portal odabrao i pripremio: Zvonimir Mitar
